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von Manu21
Mo 14. Jan 2019, 15:26
Forum: Willkommen
Thema: Liebe Gäste!
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Re: Liebe Gäste!

Hallo und Hi @ All! Uiiiii - ich war ja über Weihnachten und Silvester mal woanders - also real - und was sich hier ALLES getan hat - einfach SUPIIII. Ein tolles Forum für Alle, einen "Männerbereich" und natürlich auch einen "Frauenbereich" bishin zu einer geheimen Bucht über die ich aber nichts ve...
von Manu21
Sa 8. Dez 2018, 22:16
Forum: Fisch, Scampi - eben alles was aus dem Wasser kommt
Thema: Bandnudeln mit Gorgonzolasauce und Lachsfilet
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Bandnudeln mit Gorgonzolasauce und Lachsfilet

Bandnudeln mit Gorgonzolasauce und Lachsfilet Dieses grüne Bandnudeln Rezept mit Gorgonzola und Lachs ist recht simpel. Man muss nur aufpassen, dass man nicht zu viel Gorgonzola verwendet, sonst wird der Geschmack zu intensiv. 102.jpg Zutaten für 4 Personen: 4 Lachsfilets 200 ml Sahne 100 g Gorgonz...
von Manu21
Sa 8. Dez 2018, 22:13
Forum: Suppen und Eintöpfe
Thema: Blumenkohlsuppe mit Würstchen...
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Blumenkohlsuppe mit Würstchen...

Blumenkohlsuppe mit Würstchen 99.jpg Zutaten 1 kg Blumenkohl Salz und Pfeffer 1 TL Brühe und Muskat 375 ml Milch 1 Dose Mais 1 Zwiebel(n) 2 EL Butter oder Margarine 20 g Mehl 100 g Schmelzkäse 100 g Erbsen (TK) 1 Glas Würstchen (Mini, 380 g) Petersilie Zubereitung Blumenkohl putzen, waschen und in ...
von Manu21
Sa 8. Dez 2018, 22:11
Forum: Suppen und Eintöpfe
Thema: Nudeleintopf mit Gemüse und Tafelspitz
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Nudeleintopf mit Gemüse und Tafelspitz

Nudeleintopf mit Gemüse und Tafelspitz Bild folgt Zutaten für 4 Portionen: 1 Bund Suppengrün 1/4 Tl Pfefferkörner 500 g Tafelspitz 100 g Suppen- oder Schnittnudeln 1 KG gemischtes Gem?se (z.B. Lauch, Karotten, Blumenkohl) 1 Schalotte 1 Bund Petersilie Salz und Pfeffer 30g Butter Das Suppengrün wasc...
von Manu21
Sa 8. Dez 2018, 20:52
Forum: Suppen und Eintöpfe
Thema: Meine Bohnensuppe....
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Meine Bohnensuppe....

100.JPG
Zutaten:
3 - 4 Kartoffeln gewürfelt
1 großer Kohlrabi gewürfelt
800g - 1000g frische Bohnen
2 Zwiebeln
Frikadellen
geräucherte Mettwürstchen

1 1/2 Liter Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Bohnenkraut
Oregano
Majoran
Creme Fraiche

Und zum Essen dann mit süßer Sahne übergießen.